Tangzhong – O pão mais fofinho do Justo
Nós queremos tornar a alimentação cada vez mais simples, saborosa e acessível. Aqui no Justo, estamos sempre em busca de […]
Pão de Forma com Levain
Na semana passada disponibilizamos uma receita para tu criar seu fermento natural do zero nesse link: justo741.com.br/levain. Se tu criou […]
Fermento Natural do Zero
Já que vivemos tempos de quarentena pensamos frequentemente o que podemos trocar com o público do justo para ajudar a […]
Muffin de Canela e Doce de Leite
Quando abrimos o Justo ele era pra ser um restaurante/café. Na nossa imaginação as pessoas comeriam sanduíches no almoço e […]
Presente Burger – Vegano com Gosto, Cheiro e Aparência de Carne – Receita
Quando imaginamos o que o Justo poderia ser (e fazer) nós tínhamos poucas certezas, mas uma delas era: a de […]
Creme de Batata e Bacon – Receita
O Justo foi criado por 6 sócios, cada um com uma especialidade e conhecimento de mercado particulares. Quando chegou perto […]
Pancho do Justo – Receita
No primeiro ano do Justo o Eduardo Titton nos procurou para fazer o banquete do casamento dele que iria acontecer […]
Tartine do Justo no Gastronomismo – Receita
Mais uma receita nossa que vamos entregar todinha no Gastronomismo da Isadora Becker.
Quem vai dar a receia da Tartine
Justo no Gastronomismo – Receita do Drink Moranguito
A Isadora Becker do Gastronomismo convidou a gente para mostrar no canal dela a receita do nosso drink favorito dela,
Sanduíche de Almôndegas – Receita
O Justo tem uma gênese meio maluca. A gente primeiro teve um insight do que seria o lugar ideal. Depois […]